Volumes horaires
- CM 7.5
- Projet -
- TD 3.0
- Stage -
- TP -
- DS 1.5
Crédits ECTS
Crédits ECTS 20.0
Objectif(s)
Acquis de l'apprentissage :
- Définir les concepts et grandeurs caractéristiques des propriétés rhéologiques;
- Identifier les méthodes de caractérisation envisageables;
- Expliquer le comportement des fluides dans les procédés papetiers, de l’imprimerie et de la transformation.
Responsable(s)
Celine MARTIN
Contenu(s)
Ce cours est structuré selon le plan suivant :
1. Introduction
2. Fluides mis en jeu;
3. Paramètres rhéologiques;
4. Ecoulements (cisaillement, élongation, compression);
5. Viscosité (définition, paramètres influants);
6. Lois de comportement (modèles newtoniens et non-newtoniens);
7. Rhéométrie (techniques de mesures).
Sans prérequis
Accessibilité des personnes en situation de handicap : nous consulter
Contrôle des connaissances
Conditions normales : Examen écrit (1h30)avec documents autorisés
Conditions dégradées : DM en temps limité
note = note de l'examen écrit
Calendrier
Le cours est programmé dans ces filières :
- Cursus ingénieur - Master Bio2 - Semestre 6
- Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut CFA - Semestre 6
- Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut Etudiant - Semestre 6
Informations complémentaires
Code de l'enseignement : 3FMT1023
Langue(s) d'enseignement : 
Vous pouvez retrouver ce cours dans la liste de tous les cours.
Bibliographie
Techniques de l'ingénieur.
COUARRAZE G., GROSSIORD J.L. Initiation à la rhéologie. Paris : Lavoisier - Tec & Doc, 1983
COUSSOT P., GROSSIORD J.L. Comprendre la rhéologie : de la circulation du sang à la prise du béton. Les Ulis : EDP Sciences, 2002
COUSSOT P., ANCEY C. Rhéophysique des pâtes et des suspensions. Les Ulis : EDP Sciences, 1999.