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Une nouvelle génération d'ingénieurs
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Opérations unitaires du génie des procédés - 3FME1028

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  • Volumes horaires

    • CM : 13.5
    • TD : ?
    • TP : ?
    • Projet : ?
    • Stage : ?
    • DS : 1.5
    Crédits ECTS : 17.0
  • Responsables : Evelyne MAURET

Objectifs

Compte tenu de l'importance des deux opérations unitaires de mélanges en cuve agitée et de filtration sur support dans les procédés de mise en pâte, de fabrication du papier et d'impression (formulation des encres, notamment), l'objectif de ce cours est d'acquérir les notions de base pour la conception et le dimensionnement :
-de cuves agitées,
-de filtres assurant une filtration sur support.

Contenu

1. Introduction :

  • Opérations unitaires et génie des procédés .
  • Mécanique des fluides - notions de base & rappels : écoulement dans des conduites, -écoulement autour d'objets immergés
  • Travaux dirigés

    2. Agitation et mélange :
    -opérations de mélange liquide/solide, liquide/gaz, liquide/liquide
    -définition d'un système d'agitation
    -paramètres globaux d'un système d'agitation
    -paramètres locaux d'un système d'agitation
    -extrapolation du pilote à l'échelle industrielle
    -travaux dirigés

    3. Filtration sur support :
    -écoulement dans les milieux poreux
    -filtration à débit constant
    -filtration à pression constante
    -travaux dirigés

Remarque : Les travaux dirigés se font par groupe de 3 ou 4 élèves et sont relevés en fin de séance par l'enseignant. Ils sont remis aux élèves lors de la séance suivante. Le temps consacré aux TDs peut varier d'une année sur l'autre selon l'implication des étudiants. Dans tous les cas, et pour permettre à ceux et celles qui le souhaitent d'avancer plus vite, des corrections sont distribuées systématiquement en fin de séance.
Remarque : Consulter les corrections avant d'avoir travaillé de façon approfondie le cours et les TDS ne permet en aucun cas de progresser dans l'acquisition des connaissances et des compétences.

Prérequis

Mécanique des fluides : cours de première année
Introduction à l'analyse dimensionnelle et étude des nombres adimensionnels.

Contrôles des connaissances

Contrôle des connaissances par écrit. Les étudiants doivent rédiger un résumé (1 à 3 feuilles manuscrites R/V) reprenant les points principaux du cours (durée du DS : 1h30). Le cours et les documents distribués en cours ne sont pas autorisés.
Matière rattrapable

Mark obtained for the written exam

Calendrier

Le cours est programmé dans ces filières :

cf. l'emploi du temps 2018/2019

Informations complémentaires

Code de l'enseignement : 3FME1028
Langue(s) d'enseignement : FR

Vous pouvez retrouver ce cours dans la liste de tous les cours.

Sécurité-Environnement

RAS

Bibliographie

COMOLET R. Mécanique expérimentale des fluides. Tome II Dynamique des fluides réels, turbomachines. 4e édition. Paris : Masson, 1994.
MIDOUX N. Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimique. Tec & Doc, Lavoisier, 1993.
PAUL E. L., ATIEMO-OBENG V. A., KRESTA S. M. Handbook of industrial mixing, science and practice. New York : Wiley, 2004.
HARNBY N., EDWARDS M.F., NIEMOW A.W. Mixing in the process industry. 2nd edition. Oxford : Butterworth-Heinemann, 1992.
ROUSTAN M., PHARAMOND J.-C., LINE A. Agitation et mélange : concepts de base. Techniques de l'Ingénieur, Traité de Génie des Procédés, J 3800.
LECLERC D. Filtration en profondeur, aspects théoriques. Techniques de l'Ingénieur, Traité de Génie des Procédés, J 3503.

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Grenoble INP Institut d'ingénierie Univ. Grenoble Alpes