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LGP2, un pôle de recherche innovant
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> Recherche > Production scientifique

LGP2 - Publication d'ouvrages scientifiques ou chapitres d'ouvrages - 2014

Ouvrages scientifiques ou chapitres d'ouvrages

1- DUFRESNE A.
Starch and nanoparticle.
in
RAMAWAT K.G., MÉRILLON J.M.
Polysaccharides : bioactivity and biotechnology. Springer : 2014, pp. 1-28

2- PEREDA M., DUFRESNE A.
Starch nanocrystals.
in
OKSMAN K. [et al.]
Handbook of green materials: processing technologies, properties and applications. World Scientific, 2014, vol.1, chap.7, pp. 89-103

Rédigé par Anne Pandolfi

mise à jour le 18 avril 2016

Grenoble INP Institut d'ingénierie Univ. Grenoble Alpes