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Une nouvelle génération d'ingénieurs
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> Formation

Chimie de la biomasse végétale - 3FMT1012

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  • Volumes horaires

    • CM : 16.5
    • TD : 4.5
    • TP : 0
    • Projet : 0
    • Stage : 0
    • DS : 1.5
    Crédits ECTS : 33.0
  • Responsables : Nathalie MARLIN

Objectifs

objectifs
Appliquer les grands mécanismes de la chimie organique à la chimie des constituants principaux de la biomasse végétale (cellulose, hémicelluloses, lignin)
Agir pour le développement durable et innover

Acquis de l'apprentissage :

  • Connaitre la structure chimique et physique des composants de la biomasse lignocellulosique
  • Expliquer les réactions classiques des composants lignocellulosique dans les procédés de transformation industriels et dans des milieux agressifs
  • Identifier les voies de valorisation des composés lignocellulosiques
Contact Nathalie MARLIN

Contenu

Cours
Orbitales atomiques et moléculaires, interaction des rayonnements électromagnétiques avec les molécules , origine de la couleur des composés organiques. Principe du blanchiment des matériaux organiques
Structure du glucose et de la cellulose, organisation des chaînes de cellulose, microfibrilles, fibres.
Structure et réactivité des principales hémicelluloses (glucomannanes, xylanes)
Comportement de la cellulose, des hémicelluloses dans un environnement agressif: milieux acide, alcalin, chaleur, lumière.
Structure et réactivité de la lignine.



Prérequis

Connaissances de base en chimie organique

Contrôles des connaissances

Examen écrit de 1h30. Téléphone portable interdit, une feuille A4 manuscrite R/V autorisée (photocopie interdite).
Rattrapable en session 2



note du cours = note du DS

Calendrier

Le cours est programmé dans ces filières :

cf. l'emploi du temps 2018/2019

Informations complémentaires

Cursus ingénieur->Ingenieur Pagora - Statut Etudiant->Semestre 5
Cursus ingénieur->Ingenieur Pagora - Statut CFA->Semestre 5
Cursus ingénieur->Master Bio2->Semestre 5


Sécurité-Environnement
Sécurité Dans les laboratoires de chimie, le port de la blouse (non fournie) et des lunettes de sécurité (fournies) est obligatoire. Les boissons et la nourriture sont interdites. Environnement Les effluents sont récupérés dans une centrale de récupération pour élimination. (nathalie.marlin@pagora.grenoble-inp.fr ) Nathalie Marlin

Bibliographie

Livres d'enseignement de la chimie organique à l'usage des étudiants en licence (niveau L).
Les séances de TP utilisent aussi des normes papetières.
L level book in organic chemistry
Practical lab work is partly described in ISO standards

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Université Grenoble Alpes