Volumes horaires
- CM 9.0
- Projet -
- TD -
- Stage -
- TP -
Crédits ECTS
Crédits ECTS 9.0
Objectif(s)
Acquis de l'apprentissage :
- Exploiter des méthodes et outils de gestion de la production : TRS, MRP, PERT, GANTT, Gestion des stocks, Ordonnancement.
- Modéliser des problèmes de gestion de production : déterminer les fonctions objectifs, les fonctions contraintes et variables permettant d'utiliser la programmation linéaire ou non linéaire.
Responsable(s)
Lionel CHAGAS
Contenu(s)
Introduction
o Objectifs, définitions, typologie de production
I. Méthodes et outils, tableaux de bords (Lean management, TRS)
II. Coûts et analyse des procédés de production
o Coûts fixes/coûts variables – coûts directs/coûts indirects
o Choix d’une machine de production - détermination seuil de rentabilité
o Calcul d’un taux horaire d’un atelier, d’une machine
o Analyse de la valeur – Gamme opératoire
III. Planification et ordonnancement
o Planification à moyen terme
o Les techniques d’ordonnancement
o La planification de projet
IV. Gestion des stocks
o Fonctions du stock
o Gestion calendaire des stocks
o Gestion via la politique « quantité économique de commande – point de commande »
V. Modélisation (PL)
Le cours de méthodes numériques doit avoir eu lieu avant : les méthodes de programmation linéaire et non linéaire doivent être connues
Contrôle des connaissances
- Crédits spécifiques : ce cours compte pour 1.0 ECTS pour les étudiants en Paper Sciences Level 2
- Crédits spécifiques : ce cours compte pour 1.0 ECTS pour les étudiants en Digital Printing and Printed electronic
Devoir surveillé écrit, documents autorisés.
Matière rattrapable
Mode dégradé : devoir maison en temps limité
note = note du DS
Calendrier
Le cours est programmé dans ces filières :
- Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut Etudiant - Semestre 8
- Cursus ingénieur - Parcours internationaux - Semestre 8
- Cursus ingénieur - Parcours internationaux - Semestre 8
Informations complémentaires
Code de l'enseignement : 4FME1014
Langue(s) d'enseignement : 
Vous pouvez retrouver ce cours dans la liste de tous les cours.
Sécurité-Environnement
Déroulement de l’enseignement en salle de cours standard.
Sécurité : RAS
Environnement : RAS
Bibliographie
GIARD V. Gestion de la production et des flux. Paris : Economica, 2003.
JAVEL G. Organisation et gestion de la production : cours avec exercices corrigés. Paris : Dunod, 2004.
ROSEAUX. Exercices et problèmes résolus de recherche opérationnelle - 3. Programmation linéaire et extensions, problèmes classiques. Paris : Dunod, 2004.
BENICHOU J., MALHIET D. Etudes de cas et exercices corrigés en gestion de production. Paris : les Ed. d'organisation, 1991.
TEGHEM J. Programmation linéaire. Bruxelles : Ed. de l'université de Bruxelles ; Paris : Ellipses, 2003.
COLIN R. Le Kanban. Saint-Denis La Plaine : AFNOR, 2004.
GREIF M., MOISY C., PESNEL E. Guide du Kanban. CIPE, 1984.
BRISSARD J.L., POLIZZI M. Des outils pour la gestion de production industrielle. Paris-La Défense : AFNOR, DL 1990 (Outil 14).
PIERCE J.F. Operation research and the design of management information systems. New York : Technical association of the pulp and paper industry, 1967.