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Rhéologie des milieux complexes - 3FMT1023

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  • Volumes horaires

    • CM : 7.5
    • TD : 3.0
    • TP : -
    • Projet : -
    • Stage : -
    • DS : 1.5
    Crédits ECTS : 20.0
  • Responsables : Celine MARTIN

Objectifs

Acquis de l'apprentissage :

  • Définir les concepts et grandeurs caractéristiques des propriétés rhéologiques;
  • Identifier les méthodes de caractérisation envisageables;
  • Expliquer le comportement des fluides dans les procédés papetiers, de l’imprimerie et de la transformation.

Contenu

Ce cours est structuré selon le plan suivant :
1. Introduction
2. Fluides mis en jeu;
3. Paramètres rhéologiques;
4. Ecoulements (cisaillement, élongation, compression);
5. Viscosité (définition, paramètres influants);
6. Lois de comportement (modèles newtoniens et non-newtoniens);
7. Rhéométrie (techniques de mesures).

Prérequis

Sans prérequis

Accessibilité des personnes en situation de handicap : nous consulter

Contrôles des connaissances

Conditions normales : Examen écrit (1h30)avec documents autorisés
Conditions dégradées : DM en temps limité

note = note de l'examen écrit

Calendrier

Le cours est programmé dans ces filières :

  • Cursus ingénieur - Master Bio2 - Semestre 6
  • Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut CFA - Semestre 6
  • Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut Etudiant - Semestre 6
cf. l'emploi du temps 2022/2023

Informations complémentaires

Code de l'enseignement : 3FMT1023
Langue(s) d'enseignement : FR

Vous pouvez retrouver ce cours dans la liste de tous les cours.

Bibliographie

Techniques de l'ingénieur.
COUARRAZE G., GROSSIORD J.L. Initiation à la rhéologie. Paris : Lavoisier - Tec & Doc, 1983
COUSSOT P., GROSSIORD J.L. Comprendre la rhéologie : de la circulation du sang à la prise du béton. Les Ulis : EDP Sciences, 2002
COUSSOT P., ANCEY C. Rhéophysique des pâtes et des suspensions. Les Ulis : EDP Sciences, 1999.

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Université Grenoble Alpes