Chimie physique - 3FME1011
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Objectifs
Etablir les bases nécessaires à la compréhension des phénomènes liés aux propriétés colloïdales et interfaciales en papeterie, transformation et imprimerie.
Acquis de l'apprentissage :
- Comprendre les propriétés des systèmes colloïdaux, cohésion et adhésion (énergies de surface et d'interface), les interfaces liquide/liquide, gaz-solide et liquide-solide (leurs propriétés et modifications)
- Comprendre les éléments théoriques pour savoir présenter les phénomènes principaux liés aux propriétés colloïdales et interfaciales en papeterie, transformation et imprimerie
Contenu Nature et propriétés des systèmes colloïdaux, cohésion et adhésion (énergies de surface et d'interface), les interfaces liquide/liquide, gaz-solide et liquide-solide (leurs propriétés et modifications).
Contrôles des connaissances Examen écrit en temps limité. Tous documents autorisés.
Examen rattrapable.
Mode dégradé : Devoir à la maison dans les mêmes conditions
Note du DS écrit avec documents (en conditions normales et dégradées)
Calendrier Le cours est programmé dans ces filières :
- Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut Etudiant - Semestre 5
- Cursus ingénieur - Master Bio2 - Semestre 5
cf.
l'emploi du temps 2022/2023
Informations complémentaires Code de l'enseignement : 3FME1011
Langue(s) d'enseignement : 
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Bibliographie SHAW D.J. Introduction to colloid and surface chemistry. Oxford : Boston : Butterworth-Heinemann, c1992
HIEMENZ P.C. Principles of colloid and surface chemistry. New York : Marcel Dekker, 1997
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