Volumes horaires
- CM 16.5
- Projet -
- TD 4.5
- Stage -
- TP -
Crédits ECTS
Crédits ECTS 33.0
Objectif(s)
objectifs
Appliquer les grands mécanismes de la chimie organique à la chimie des constituants principaux de la biomasse végétale (cellulose, hémicelluloses, lignin)
Agir pour le développement durable et innover
Acquis de l'apprentissage :
- Connaitre la structure chimique et physique des composants de la biomasse lignocellulosique
- Expliquer les réactions classiques des composants lignocellulosique dans les procédés de transformation industriels et dans des milieux agressifs
- Identifier les voies de valorisation des composés lignocellulosiques
Responsable(s)
Nathalie MARLIN
Contenu(s)
Cours
Orbitales atomiques et moléculaires, interaction des rayonnements électromagnétiques avec les molécules , origine de la couleur des composés organiques. Principe du blanchiment des matériaux organiques
Structure du glucose et de la cellulose, organisation des chaînes de cellulose, microfibrilles, fibres.
Structure et réactivité des principales hémicelluloses (glucomannanes, xylanes)
Comportement de la cellulose, des hémicelluloses dans un environnement agressif: milieux acide, alcalin, chaleur, lumière.
Structure et réactivité de la lignine.
Prérequis
Connaissances de base en chimie organique (niveau bac+2)
Accessibilité des personnes en situation de handicap : nous consulter
Contrôle des connaissances
Conditions d'apprentissage normales :
Examen écrit de 1h30. Téléphone portable interdit, une feuille A4 manuscrite R/V préparée par l'élève autorisée (photocopie interdite).
Rattrapable en session 2
Condition d'apprentissage en mode dégradé :
Examen écrit à distance de 1h30, avec documents. A réaliser sur une plage horaire donnée de 1h30. Dépôt du devoir (pdf) par l'étudiant sous chamilo dans un dossier et selon créneau horaire donnés par l'enseignant.
note du cours = note du DS
Calendrier
Le cours est programmé dans ces filières :
- Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut Etudiant - Semestre 5
- Cursus ingénieur - Master Bio2 - Semestre 5
- Cursus ingénieur - Ingenieur Pagora - Statut CFA - Semestre 5
Informations complémentaires
Code de l'enseignement : 3FMT1012
Langue(s) d'enseignement : 
Vous pouvez retrouver ce cours dans la liste de tous les cours.
Sécurité-Environnement
Sécurité
Dans les laboratoires de chimie, le port de la blouse (non fournie) et des lunettes de sécurité (fournies) est obligatoire. Les boissons et la nourriture sont interdites.
Environnement
Les effluents sont récupérés dans une centrale de récupération pour élimination.
(nathalie.marlin@pagora.grenoble-inp.fr ) Nathalie Marlin
Bibliographie
Livres d'enseignement de la chimie organique à l'usage des étudiants en licence (niveau L).
Les séances de TP utilisent aussi des normes papetières.
L level book in organic chemistry
Practical lab work is partly described in ISO standards